Линия производства творожных десертов запущена в Пензенской области

  • «Молочный комбинат «Пензенский» (ОАО «Молком»)
  • «Молочный комбинат «Пензенский» (ОАО «Молком»)
  •  © www.acdamate.com

ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком», входит в группу компаний «Дамате») ввел в эксплуатацию линию по производству творожных десертов. Новое оборудование рассчитано на производство 150 тонн в месяц.

Инвестиции в проект составили 56 млн рублей — это приобретение и монтаж оборудования, строительно-монтажные работы, обучение персонала и запуск продукта. На реализацию проекта ушло менее года. Работы проведены в рамках очередного этапа модернизации производственных мощностей, начатого в 2018 году и предусматривающего вложения в перевооружение производства в размере 1 млрд рублей в течение трех лет.

Производство десертов — новая ниша для крупнейшего в регионе производителя молочной продукции. Р...

В Краснодарском крае реализован инвестиционный проект по производству сыра моцарелла

  •  © admkrai.krasnodar.ru

Линия по производству сыра моцарелла по итальянской технологии была запущена в 2018 году в Гулькевичском районе.

Предприятие стоимостью 20 млн рублей построено в рамках реализации соглашения, подписанного на инвестиционном форуме в Сочи в 2017 году.

Годовой объем производства сыра составит 450 тонн.

  •  © admkrai.krasnodar.ru

Первое в России производство лактозы запустили в Ставропольском крае

  •  © img.stapravda.ru

Ставрополье стало первым регионом России — производителем лактозы. Она будет выпускаться на площадке АО «Молочный комбинат «Ставропольский», где дан старт работе нового производственного цеха. Это первая очередь проекта. Его мощность составит 5 тонн готового сухого продукта в смену. В год предприятие планирует выпускать около 1,8 тыс. тонн продукции.

В основу проекта легли разработки ученых Северо-Кавказского федерального университета. Объём вложений составил 400 млн. рублей, из которых 140 млн — субсидия из федерального бюджета. Она была предоставлена комбинату в рамках господдержки высокотехнологичных производств, созданных в результате кооперации вузов и предприятий.

До сих пор лактоза, или молочный сахар, который широко используется в фармацевтике и детском питании, поставлялся в страну из-за рубежа, поскольку после распада СССР соответствующие мощности остались за пределами РФ. Реализация проекта только на первом эта...

На Лианозовском молочном комбинате в Москве запущены новые линии по производству йогурта и творога

  •  © www.kp.ru

Лианозовский молочный комбинат — крупнейший в России и Восточной Европе. Завод активно инвестирует в оборудование, технологии, создает рабочие места.

Новое оборудование позволило производить творог в упаковке по 170 граммов. Высокотехнологичные линии выпускают в час до 29 000 баночек творога и 13 000 упаковок термостатного йогурта в час.

Статус промышленного комплекса позволил компании увеличить объем инвестиций в производственные линии и улучшить качество продукции, в том числе детского питания. Продукция поставляется практически во все регионы России, около 3% продукции направляется на экспорт. Однако основным рынком сбыта для компании является город Москва.

Цех переработки молочной сыворотки открылся в Камышине Волгоградской области

  •  © vlg-media.ru

18 декабря на площадке предприятия «Любимый город» в г. Камышин Волгоградской области открылся цех глубокой переработки молочной сыворотки.

Запуск новой технологической линии по переработке сыворотки мощностью 10 тонн в час повысит эффективность предприятия, расширит ассортимент продукции для здорового питания. Реализация проекта позволяет создать безотходное производство. Из сыворотки, остающейся при выпуске творога, будут получать ценный белок, который используется для производства йогуртов и других кисломолочных продуктов, а также востребован в качестве самодостаточной продукции.

Новый цех очень компактный, оснащен современным оборудованием, а его работой управляет всего один человек — оператор. Он следит за температурой, балансом, регулирует настройки.

— В час мы перерабатываем 10 тонн сыворотки, — рассказывает главный технолог предприятия Татьяна Толокова. — То, что ...

Новосибирская ГК «Сибирский БарС» расширила площади сыродельного завода

  • директор ООО «Сибирский БарС» («СибБарС») Марина Гусева
  • директор ООО «Сибирский БарС» («СибБарС») Марина Гусева
  •  © infopro54.ru

«Сибирский БарС» реализует проект расширения производства сыров. Новосибирская группа компаний провела реконструкцию действующих площадей завода и завершила строительство новых.

— Сегодня у нас частично завершена реализация проекта по реконструкции и строительству новых мощностей сыродельного завода. Общая производственная площадь компании сейчас составляет 4,1 тысячи кв. м, — рассказала финансовый директор ООО «Сибирский БарС» («СибБарС») Марина Гусева, выступая в ходе «открытых дверей» АО «Агентство инвестиционного развития Новосибирской области» (АИР).

По ее словам, сегодня компания в год перерабатывает около 25 тысяч тонн сырого молока, производит 1 тысячу тонн сыров и около 900 тонн масла. Годовой оборот ...

В Тамбовской области открыт перерабатывающий молочный кооператив

  •  © top68.ru

В селе Покрово-Пригородное Тамбовского района открыт перерабатывающий молочный кооператив. Ежедневно на предприятие фермеры со всей области поставляют 40 тонн молока. Производственная мощность нового цеха по переработке молока «Молочный рай» — 4 тонны сыра в сутки. В перспективах руководства заняться выпуском кефира, ряженки и айрана.

В рамках программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Тамбовской области кооператив получил грант в размере 30 миллионов рублей на оборудование цеха по переработке молока и производству сыров. Общая стоимость проекта составила 50 миллионов рублей.

На предприятии строгий контроль качества, собственная лаборатория.

— Идею вынашивали давно. Когда ещё жили в Армении, был опыт в кооперации. В этом году получили грант. Смогл...

В Новгородской области ОАО «Ермолинское» открыло производство твердых и полутвердых сыров

  •  © apk.novreg.ru

В 2018 году на животноводческой ферме ОАО «Ермолинское» введено в эксплуатацию оборудование для производства твердых и полутвердых сыров.

Первые поставки твердого сыра «Гауда» предприятие начало 16 декабря, он появился в магазинах фирменной торговли предприятия. На сыр «Гауда» получен сертификат соответствия, и по этому сертификату хозяйство планирует выпускать сыр «Буковинский» и «Эдам». Заложена на созревание первая партия полутвердого сыра сорта «Российский».

Предприятие является племенным репродуктором по разведению черно-пестрой породы крупного рогатого скота. В хозяйстве содержится 568 голов КРС, в том числе дойных коров -305. Прогнозируется, что этом году будет получено 1830 тонн молока. Надой на одну фуражную корову составляет 6001 кг.

ОАО «Ермолинское» имеет собственный цех по п...

В Архангельской области запущен цех по выпуску молочной продукции агрофирмы «Холмогорская"

  •  © cod29.ru

В селе Матигоры Холмогорского района запустили новый цех по выпуску молочной продукции.

На предприятии планируется производство всей линейки молочной продукции: молока различной жирности, творога, сливочного масла, сливок, кефира и сметаны. Мощность мини-завода составляет до четырёх тонн продукции за 12 часов переработки.

Работают на новом производстве специалисты агрофирмы «Холмогорская», которая входит в состав Группы компаний «Автодороги», вложившей в строительство цеха около 12 млн рублей.

От начала строительства цеха до момента выпуска первой продукции прошло всего четыре месяца.

В компактном здании имеется все необходимое: молокоприёмник, сепаратор, маслобойня, линия упаковки, оборудование для производства творога, а также холодильник для хранения готовой продукции.

Чебоксарский городской молочный завод модернизировал производство

  •  © gov.cap.ru

20 сентября состоялся запуск производства после реконструкции на ООО «Чебоксарский городской молочный завод».

На сегодняшний день в реконструкцию производства вложено более 500 млн рублей. Практически заново отстроен производственный корпус. В нем установлена новейшая шведская линия по производству и розливу ультрапастеризованных продуктов мощностью 8 тыс. упаковок в час, что позволит в сутки перерабатывать до 130 тонн сырого молока.

Установлен новый компрессор стерильного воздуха, новое холодильное оборудование и воздушная компрессорная, новая станция ледяной воды. Отремонтирован склад готовой продукции, завершается ремонт лаборатории.

С июня предприятие приняло на работу персонал в 60 человек, основной костяк — бывшие сотрудники предприятия.

В сентябре-декабре 2018 года здесь планируется выпустить 6500 тонн готовой молочной продукции....

  • Новее
  • 1


Последние посты